Вкус праздника
Новогодний марафон на Призаводской площади стартует уже завтра. Организаторы обещают, что будет не только интересно, но и вкусно. О том, чем порадуют тракторостроителей в предпраздничные дни, мы поинтересовались у специалистов комбината общественного питания.
Наряду с объектами КОПа на площади откроются торговые точки столичного мясокомбината, рыбхоза, будет организована продажа меда.
Заводская торговля в этот раз станет тематической. Ассортимент товаров в трех домиках — шашлычном, пирожковом и блинном — приятно удивит.
Наряду с шашлыками из мяса, рыбы и курицы предложат ребрышки и скумбрию на решетке, купаты, жареные крылышки, лаваш с сыром сулугуни. На гарнир — капусту квашеную и «провансаль», пряную морковь, печеные перцы, помидоры, баклажаны. Готовить для этого домика будут повара 175-й столовой. Для соседнего — мастерицы столовой заводоуправления нажарят и напекут пирожков с разнообразными начинками, сделают чебуреки, беляши, слойки, расстегаи. После большого перерыва вернутся на прилавок пончики и незаслуженно забытый хворост. Порадуют гостей праздника и в блинном домике. Изделия с мясом, творогом, капустой изготовят опытные мастера «Блинной» и «Бульбяной». Впервые появятся блинчики с начинкой из ливера, а еще обвалянные во взбитом с сахаром яйце «Полесские» и большой порционный блин с курицей и луком «Кардинал».
В каждом домике предложат большой выбор напитков — от прохладительных до согревающих и даже горячительных. Будут и кондитерские изделия с праздничной «изюминкой» — корзиночки с белковым кремом, украшенные снеговичками, торты с «рисунком» на зимнюю тему.
Подробнее о том, чем еще порадуют тракторостроителей заводские кондитеры в предпраздничные дни, читайте в номере газеты «Трактор.бел» за 24 декабря.
Фото Сергея Киселева