Консервация как по маслу

Продлить срок хранения продуктов помогает консервация. Однако применяют подобную технологию не только в пищевой промышленности. Корреспондент «Трактор.бел» побывала в цехе консервации и упаковки — складе готовой продукции Минского тракторного завода, чтобы разобраться, как и для чего проводят консервацию на промышленном производстве.

— При хранении и транспортировке детали и запчасти могут подвергаться воздействию влаги, воздуха, перепада температур, что приводит к возникновению коррозии на металлических изделиях. Чтобы сохранять их в надлежащем виде, используют консервацию, — поясняет начальник службы по отгрузке запчастей ЦКиУ — СГП Алексей Рогозик, который взял на себя роль гида.

Первым пунктом нашего маршрута стал участок мелкоштучных деталей. Здесь консервируют около 200 тысяч единиц в месяц, каждая максимальным весом до семи килограмм. Наименований много: это гайки, болты, кронштейны, тяги. Самые маленькие — гравера, шайбы-метизы. К слову, трудятся на участке только женщины.

— Когда деталь приходит к нам в цех, контролер ее проверяет на соответствие качеству. Если обнаружен брак, то изделие возвращают цеху-сдатчику. После проверки и пересчета детали помещают в специальные ячейки. Изделия после консервации поступают на склад хранения для отгрузки, — отмечает Алексей Рогозик.

Подробнее читайте в газете «Трактор.бел» за 7 июля.